2025.12.26

玄米茶が香ばしいシフォン「翠葉日」

大津市坂本、JR比叡山坂本駅のほど近く。日吉大社へと向かう坂道の途中に佇む一軒家カフェ「翠葉日（すいようび）」は、2025年4月12日、山王祭の日にオープンしたばかりのスタイリッシュなティースタンドです。
「お茶をもっと日常に取り入れてもらいたい」との思いから、京都市内で100年以上宇治茶の販売を行う「六角ちきりや茶舗」の営む2号店としてオープン。煎茶や抹茶ラテといったドリンクのほか、お茶と相性の良いおにぎりや、スイーツメニューもスタンバイしています。

クッキーやフィナンシェなどお茶を生かしたスイーツの中でも、注目したいのが「シフォンケーキ」（550円）。香り高く淹れた玄米茶を生地に練り込んだ、自慢の一品です。そこにたっぷりの生クリームを添え、抹茶かほうじ茶が選べる仕上げのパウダーでドレスアップ。
写真は抹茶をセレクト。ほんのり香ばしいふんわりシフォンとミルキーな生クリームの甘さを、抹茶の濃厚な苦味がほど良く引き締めます。

スイーツのおともには、7種類の茶葉から選べる「お好きなお茶（ホットのみ）」（350円 ※松冠は450円）がおすすめ。お店のスタッフが丁寧に急須で入れるお茶を2煎まで楽しめます。
すっきりとした後味が特徴の「宇治の香（かおる）」、苦味が強めの「千利（ちきり）」、やわらかな味わいの「雁ヶ音ほうじ茶」など、個性豊かで思わず目移りしそうなラインナップ。「お好みに合わせて茶葉のご提案もさせていただきますので、お気軽にお声がけください」とスタッフの川﨑さん。

併設するショップでは、約3回分の茶葉18gが袋に入った「おためしリーフ」（250円）や、2個入りの「ひも付きティーパック」（280円）といった少量から手軽に楽しめる商品が充実。またレトロなポリ茶瓶がかわいいお茶を2つ、4種のおにぎり各1個を風呂敷で包んだ「ピクニックセット」（1760円）も人気だそう。
年始の初詣帰りや慌ただしいお正月の後など、爽やかな香りに包まれてちょっとリラックスしたくなったら、ぜひ立ち寄りたい一軒です。


爽やかなお茶の香りにハッとする「抹茶ソイラテ」（700円）と控えめな香ばしさが絶妙な「ほうじ茶アーモンドミルクラテ」（700円）


4席のイートインスペースは思いのほかゆったり。小さな子ども連れなどの利用も多いそう


入り口には湯呑みをあしらった白い大きな暖簾が掛かる

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＜営業データ＞
住所／大津市坂本3-16-40
電話／080-9562-1053
営業時間／9:30～16:30
定休日／不定休 ※Instagramをご確認ください
駐車場／1台




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